Tageskarte
Hausgem. Hirschschinken auf Kürbis-Tatar mit Steinpilzen und Feldsalat in Apfelessig
7,50€
Kürbis-Cremesuppe mit Öl , Kerne und Kokos-Steinpilznockeln,
4,50€
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Pfeffersteak von Muskatkürbis mit Rotweinzwiebel-Butter und Steinpilzen
auf Risotto von eigene Kern und Öl und frischem Herbstgemüse
10,50€
Wildschweineschnitzel in Kürbiskernmantel auf Rahmwirsing mit Steinpilz- Sauerrahmschmarn und Preiselbeeren
15,50€
Gegrillte Entenbrust mit Apfel-Honig-Lack auf Kürbis-Lauchgemüse
und Maronen-Kartoffelplätzen
16,50€
Geschmorte Rehkeule in Holunderweinsoße mit Rahmsteinpilzen, hausgem. Kürbisspätzle
und Apfel-Feldsalat
15,50€
Duett vom mit Feigen gefüllte Rotzungenfilet auf Süßkartoffelpüree und gegrillte Wildlachsfilet auf Kürbisrisotto mit Proseccoschaum
und Brokkoli
16,50€
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Hausgem. Kürbiskerne- Parfait auf offene Quitten- Hippen-Strudel
6,50€
