Tageskarte
Als Aperitif: Glas Prosecco mit Mandarinensorbet
3,50€
Zweierlei Tatar vom Roastbeef und gebeiztem Lachs mit Wildkräutersalat
7,50€
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Duettsuppe von Erdäpfeln und Waldschwammerl mit Brezel-Speck-Röllchen
4,50€
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Hausgem. Gemüsestrudel-Taschen auf Kräuter-Tomatensoße mit frischem Gemüse
und Salat von Wildkräutern
10,50€
Perlhuhnbrust vom Grill auf Milchreisrisotto, Paprikacreme und frischen Brokkoli
14,50€
Roulade von Kalbsrücken und Rindelende mit hausgem. Tiroller-Röstinchen,
Rotweinreduktion und frischem Wintergemüse
19,50€
Gegrilltes und gebratenes von der bayerischen Rehkeule
mit hausgem. Walnuss-Cranberry-Kroketten und Rahmwirsing
14,50€
Frische Skreifilets (Winterkabeljau) auf getrüffelten „Süßkartoffel-Spaghetti“
mit roter Bete-Kruste und grünem Gemüse
16,50€
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Eierlikör-Tiramisu mit Nugat-Frischkäseeis und gebackenen Kumquats
6,50€
