Tageskarte
Als Aperitif: Glas Prosecco mit Mandarinensorbet
3,50€
Kalte Roastbeef- Streifen mit Parmesan, Balsamico-Zwiebeln und Champions
6,50€
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Getrüffelte Schwarzwurzel-Cremesuppe mit gebackenem Ei und Lachs
4,50€
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Bio Goldhirse-Nockerl mit Bergkäse auf „Tomatensuppe“, frischem Gemüse
und Salat vom Wildkräutern
10,50€
Perlhuhnbrust vom Grill mit Orangen-Pfeffer-Milchreisrisotto, Paprikacreme
und frischen Brokkoli
14,50€
Gerolltes Steak von Kalb und Rindelende auf Meerrettich-Wirsing,
Rotweinjus und Schupfnudeln
19,50€
Pikantes Rehragout mit gerösteten Walnüssen, Cranberries und hausgem. Estragon-Buchteln
12,50€
Roulade vom Roten-Kabeljaufilet im Knuspermantel auf Kartoffel-Gulasch
mit Shrimps und Gemüse
16,50€
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Eierlikör-Tiramisu mit Nugat-Frischkäseeis und gebackenen Kumquats
6,50€
