Aktuelle Tageskarte

 

Saisonkarte  zum Kürbis 

 

Surf and Turf“ auf süßsauer Kürbis-Melone-Sülze mit Babymangold-Salat 

7,50€

 

Kürbis-Cremesuppe mit Brätnocken , Kern und Öl

4,00€

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Kürbisstrudel auf Herbstgemüse mit Pilzen und Fetakäse 

10,50€

 

Gefüllte Entenkeule(Apfel,Mandel, Ingwer) auf Kürbis-Mangold-Risotto und frischem Herbstgemüse

14,50€

Gänsebrust in Kürbiskern-Brotmantel auf Kürbis-Lauchgemüse 

mit Feigensoße und Orangen-Nudel-Näschen

16,50€ 

Wildschweinrücken in Stückgebraten mit Walnuss- Steinpilzkruste auf Wirsing und Kürbis- Schmarrn  

18,50€

Hirschbraten in Heidelbeersoße mit hausgem. Kürbisspätzle und Feldsalat mit Feigenessig 

14,50€

Zackenbarsch-Filet vom Grill  auf Herbstliche Kürbis-Gemüseallerlei mit Pilzen und Proseccoschaum 

16,50€

 

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Hausgem. Kürbis-Mohn-Pie mit Vanille Parfait 

 

6,50€